Поврће и десерт

Пљескавица од поврћа

31

Процес тока:

Сечење => Мешање => Формирање => Замрзавање => Пржење => Преношење => Паковање => Охладјење

Кромпир пиреа

32

Процес тока:

Очистите и огулите => Сечење => Кување (паре) => Млетите => Мешање => Формирање => Предуст => Пар-фри

Врућа пита

33

Процес тока:

Припремите => Печење => Печење => Паковање => Охладите

Хрскаве торте

34

Процес тока:

Припремите => Печење => Печење => Паковање => Охладите

Кокосов даифуку

35

Процес тока:

Формирање => Предустинг => Паковање => Охладјење